> Le Manuel pratique des Systèmes Participatifs de Garantie
2011
Les Systèmes Participatifs de Garantie, ou SPG, représentent une alternative au système actuel de certification par tiers des produits de l’agriculture biologique. S’ils partagent le même objectif (la garantie), ils présentent en revanche des différences dans les concepts et dans le processus même de certification. Ces deux systèmes diffèrent également – et logiquement – par leurs enjeux.
Auteur : Eva Torremocha Sous la direction de : Jordy Van Den Akker Collaborateurs : Guy Kastler, Lionel Labit, Philippe Rhodes, Julia Wright
Les vignerons N&P sont contrôlés non seulement sur leur culture mais aussi sur leur vinification : de la vigne à la bouteille, téléchargez la liste de nos viticulteurs sous mention en cliquant sur "plus d'infos",
Le sel Bio, ça n'existe pas ! Et pourtant... ça existe ! Retrouvez en cliquant sur "plus d'info" la liste des producteurs de sel marin de l'atlantique qui répondent aux exigences du cahiers des charges Nature & Progrès. Récolte manuelle artisanale, respect de la flore et de la faune des marais salants, attention portée aux pollutions environnementales, sel brut sans ajout d'agents anti hygroscopiques ou anti mottant...
