Le sommaire

En question : le pain fait-il grossir

Dossier : - les saveurs et fantaisies du pain bio - la valeur nutritionnelle du pain

Histoire : pain et société, une évolution parallèle

Végétal : le maceron

Initiative : le petit épeautre

Chronique des producteurs : les promesses de la sélection participative

Découverte : pour une Afrique verte et autosuffisante

Société : FAO et OGM, le rapport nuisible

Bio-construction

Petites annonces et jardinage

Agenda