Le sommaire

Chronique des producteurs : FCO ou langue bleue, la grande peur

Dossier : l'agriculture doit nourrir les hommes, mais comment ?

Dossier : Agroécologie, potentiels et incertitudes

Dossier : qu'est ce que l'agriculture écologique ?

Découverte : terra preta ou terre noire, la fertilité retrouvée ?

Hommage à Vassili Nesterenko

Cuisine : gâteaux d'hiver

Végétal : le chervis

Agenda

Petites annonces